芽出し

4月のような温かさかと思えば2月に逆戻りしたような天気で、春はそこにいるようでも、素直にはやってきません。春の野菜の芽出しが待ち遠しく、ツルナシインゲの催芽を温室でやってみました。漸く芽が動き出しました。次は露地に下すのが待ち遠しいが、今年の八十八夜は5月1日の様です。インゲンの胡麻和えが頭に浮びます。

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